3月の ZOPF

 ZOPF

今日は今年初ZOPF。
なかなかお休みのタイミングが合わなくて、今日やっと来れた。

しかも、みごとに的中!!!　お魚料理だ～♪
いつも前もって聞かないで、行った時の楽しみにする。

カモ肉と魚料理が大好きだから、
「本日のおすすめ」が何かはかなり重要。


しかも、ソースもつぼだしっ!!

【　鯛のポワレ　ブルーチーズソース　】　１６００円

「お料理に合わせたパン」（ゴルゴンゾーラのパンを入れて欲しいとリクエスト）

「お野菜たっぷりの副菜」

ひよこまめ、松の実、カリフラワー、ニンジン、スナップえんどう、インゲン

（お野菜甘くて美味しかったな）

「きのこのスープ」　（やさしく、ホッとする味）

カリカリに焼けたお魚の皮って、ほんと好き。
そのカリッとしてる所にとろーりソースを
からませる。この食感が好き。

白身はふわっとやわらかいんだけど、
程よくしまってて、
ブルーチーズのソースは白身魚にピッタリ!!
ソースをパンにつけても、これまたイケる♡♡♡

お魚の下に赤と黄色のパプリカのソテーが敷いてある。その程よい酸味がまた絶妙♡

お決まりのパンセット＋フィキシング３種

フィキシング３種は
・豚のリエット
・レバーペースト
・黒オリーブバター

最近はこのフィキシングがわたし達の定番♪

K のポテは毎回お決まりなので写真は省略するとして・・・

デザートセット

本日は「バナナのパウンドケーキ生クリームかけ」

パンの後にパウンドケーキ?!って思うんだけど

なぜかまったく問題ない。

コーヒーと一緒に、ふーっと食後に一息つける

コーヒーは 堀口珈琲 のものとか。
酸味とコクが調度いいブレンド。

 

相変わらず裏切らなしの ZOPF です。

こんなに最高なお店は何処にも無いよ。

ほんとにありがとうございます。と言いたい。